Darauf achten wir - kindgerechte und gesunde Küche

wir geben kindern die mAHLZEIT DIE SIE BRAUCHEN

E-Mobilität bei der Keppner GmbH

E-Mobilität Fuhrpark

Um nachhaltig und umweltfreundlich die Kinder mit regionalem Essen zu beliefern, haben wir bei der Keppner GmbH drei Fahrzeuge komplett auf elektrischem Antrieb in unserer Flotte umgestellt. 2 Fahrzeuge davon sind mit Mitteln der Europäischen Union subventioniert.  

Dieses Projekt wird durch die Europäische Union als Teil der Reaktion der Union auf die COVID-19-Pandemie finanziert.

Als Kinder- und Jugendverpfleger kennen wir die Wünsche und Ansprüche der Eltern, Träger und Einrichtungen an eine kindgerechte und gesunde Küche genau. Wir gehen aber noch weiter. Denn wir möchten, dass unser Essen nicht nur den Ansprüchen gerecht wird, den Kindern muss es schmecken! Kindgerechte Rezepturen bedeuten für uns hochwertige Zutaten. Daher achten wir besonders auf diese und dessen Verarbeitung. Bei uns werden also keine gentechnisch veränderten Zutaten gelistet und auch auf die Verwendung von Geschmacksverstärkern verzichten wir. Zudem setzen wir unseren Rezepturen keinerlei Zusatzstoffe zu.

Regional-und-frisch
Kartoffelfeld

Wir verwenden nur ein Mindestmaß an Zucker, unsere Rezepturen sind vorzugsweise salzarm und wenn gewürzt wird, wird stets jodiertes Salz genutzt. Die Kartoffeln wachsen in unserer Nachbarschaft, welche wir unter anderem zu unserem sehr beliebten, selbstgestampftem Püree verarbeiten. Auch unsere Desserts, Dressings und Saucen kochen wir alle selbst.

Außerdem arbeiten wir nicht zuletzt mit großen Anstrengungen daran, unseren Regionalanteil im Essen weiter zu erhöhen und damit dafür zu sorgen, dass unser Essen nicht nur schmeckt, sondern von dort kommt, wo wir leben. Denn das stärkt unsere Verbundenheit vor Ort.

Auch bei besonderen Bedürfnissen, oder in unerwarteten Situationen kennen wir uns aus. Wir kennen Baustellenphasen an Schulen, Neueröffnungen von Kitas ohne Küche, Aufteilungen in verschiedenste Gruppen aufgrund von Raumproblemen oder auch die Vorgabe von ökologisch verpacktem Essen; wir finden zusammen immer eine Lösung!

Erntefrisch auf den Teller - unsere Lieferanten

Der Niederrhein hat viel zu bieten. Daher konnten wir im Laufe der Zeit zahlreiche Händler und Produzenten für uns gewinnen, die wie wir an Regionalität, kurze Lieferwege und Nachhaltigkeit denken. Das führt dazu, dass sich unser Regionalanteil im Essen innerhalb der letzten Jahre deutlich erhöht hat. Unser Ziel ist es weiterhin, den Regionalanteil mit zuverlässigen Lieferanten aus der Region auszubauen. Denn was gibt es besseres, als mit erntefrischen Zutaten und Erzeugnissen, die direkt vor unserer Haustür wachsen, ein leckeres Essen zu kochen?

Probieren geht über Studieren – "unsere Probierwoche"

Vielleicht haben Sie schon durch eine andere Einrichtung von uns gehört. Aber probiert haben Sie uns noch nicht? Dann testen Sie uns doch einfach!

Testen Sie uns ganz unverbindlich eine Woche lang

Wir bekochen Ihre Kinder für 2€ pro geliefertem Essen

die Lieferung ist für Sie natürlich kostenfrei

Unser Liefergebiet

Wir verstehen uns als regional verwurzeltes Unternehmen am Niederrhein. Unser Liefergebiet liegt daher nur rund 35 km rund um unsere Küche in Willich. So halten wir unseren ökologischen Fußabdruck gering und bleiben das Unternehmen aus der Nachbarschaft. So beliefern wir z.B. die Stadt Kempen, den Kreis Viersen, Krefeld, Brüggen, Korschenbroich, Mönchengladbach, Meerbusch, Lank Latum,  Kaarst, Neukirchen-Vluyn, Rheurdt, Grevenbroich, Grefrath, Tönisvorst, Nettetal und natürlich Willich.

Ihre Stadt ist nicht dabei, oder Sie liegen außerhalb unseres Radius? Sprechen Sie uns an!

Liefergebiet

Wie alles begonnen hat-
Unsere Geschichte

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